Eugenol and eugenol acetate are a clove essential oil getting from hydrodistilltion of Syzygium aromaticum’s buds and leaves. It has antimicrobial, antioxidant, analgesic, anticancer activities and used for protecting foods from microorganisms , used as tradational medicine. Eugenol is eager to dissolve in blood and give reaction to radicalic forms of other moleculues. Because of that; It slows cancer cells formation by preventing the radicalic damage.

Eugenol va Eugenol Asetat karanfilin tomurcuk ve yapraklarından hidrolizasyon ile elde edilen esansiyel bir yağdır. Gıdaları mikroorganizmalardan korumak için geleneksel olarak kullanılan antimikrobik, antioksidan, analjezik, anti-kanser aktiviteleri vardır. Eugenol kanda çözünürlüğü olan ve diğer moleküllerin radikalik formlarına karşı reaksiyon vermeye isteklidir. Bu özelliğinden dolayı radikalik hasarları önleyerek kanser hücrelerini yavaşlatmaktadır.